📕 복어 – 위험 끝에 피어나는 투명한 맛
살얼음처럼 얇게 썬 살 위에,청양 투명함이 감돌 때복어는 ‘맛’이 아니라 ‘믿음’을 먹는 음식이 됩니다. 🧭 목차 1. 복어는 왜 ‘목숨 걸고 먹는다’고 했을까 일본에서는 복어를 먹기 위해국가 공인 면허를 가진…
일본 버거킹 신메뉴 근황
일본 버거킹에서는 새로운 메뉴가 출시되어 이슈가 되고 있다. 버거킹, 일본, 신메뉴, 출시, 이슈.버거킹 변경하는 메뉴. [ 📖 원문 보러가기] 출처: 이슈야닷컴
📕 초밥 – 말이 필요 없는 음식, 말 대신 전하는 마음
잘 쥔 초밥 하나는‘천천히 대화하자’는 초대장이었어요.소리보다 ‘간’으로 전하는 다정함,그게 바로 초밥이 주는 감정이에요. 🧭 목차 1. 초밥은 왜 조용할수록 맛있을까 초밥은 식당이 조용할수록,셰프의 손이 분주할수록,손님이 말없이 기다릴수록 더 맛있게 느껴지는…