깅코 바이오웍스 홀딩스 주가 급등, 이스트로 천연 색소 개발을 위한 협업. FDA가 인공 색소 중 하나를 발암 가능성으로 금지한 뒤, 식품 업계 대응 필요. 학교 급식에서 인공 색소 금지 움직임 확산, 2026년까지 모든 인공 색소 퇴출 목표. 생각해볼 점: 천연 색소 개발과 인공 색소 퇴출이 음식산업에 미치는 영향에 대해 고려해야 함.
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출처: ilbs24