이거 밀가루 아니에요~!






요리사들이 알려주는 밀가루 대체품에 대해 소개하는 글이다. 아마추어 요리사들에게 밀가루 없이 다양한 요리를 만들 수 있는 대안을 제시해준다. 밀가루를 피해야 하는 사람들을 위해 유용한 정보를 제공한다. 대체품으로는 쌀가루, 옥수수가루, 코코넛 가루 등을 활용할 수 있다. 채식주의자나 글루텐 민감군을 위한 영양가 있는 대안을 찾는 이들에게 유용한 정보가 담겨있다.

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출처: 82cook